
Smażona polędwica z jelenia w sosie pieprzowym
Emincé de cerf minute, sauce poivrade
32 CHF≈ 34,65 €
Café des Sources · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko31%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojone mięso z jelenia szybko podsmażone i podane z kremowym sosem o smaku tłuczonych ziaren pieprzu.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- dziczyzna
- ziarna pieprzu
- śmietanka
- szalotka
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?