Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Smażona polędwica z jelenia w sosie pieprzowym

Smażona polędwica z jelenia w sosie pieprzowym

Emincé de cerf minute, sauce poivrade

32 CHF≈ 34,65 €

Café des Sources · Genewa

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko31%
    31%
  • Tłuszcz60%
    60%
  • Węglowodany9%
    9%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Cienko pokrojone mięso z jelenia szybko podsmażone i podane z kremowym sosem o smaku tłuczonych ziaren pieprzu.

Kuchnia
Europejska

Typowe składniki

  • dziczyzna
  • ziarna pieprzu
  • śmietanka
  • szalotka
  • bulion

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Café des Sources