Felii de căprioară la minut, sos de piper
Emincé de cerf minute, sauce poivrade
32 CHF≈ 34,65 EUR
Café des Sources · Geneva
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine31%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de căprioară feliată subțire, trasată rapid la tigaie și servită cu un sos cremos aromatizat cu boia măcinată.
- Bucătărie
- European
Ingrediente tipice
- căprioară
- boia
- smântână
- șalotă
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?