Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Мелко нарезанная оленина, перечный соус

Мелко нарезанная оленина, перечный соус

Emincé de cerf minute, sauce poivrade

32 CHF≈ 34,66 €

Café des Sources · Женева

Пищевая ценность

≈ 450 ккална порцию около 300 г
  • Белки31%
    31%
  • Жиры60%
    60%
  • Углеводы9%
    9%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Тонко нарезанная оленина, быстро обжаренная и поданная с кремовым соусом со вкусом дробленых перцев горошком.

Кухня
Европейская

Типичные ингредиенты

  • оленина
  • перец горошком
  • сливки
  • шалот
  • бульон

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Café des Sources