
Мелко нарезанная оленина, перечный соус
Emincé de cerf minute, sauce poivrade
32 CHF≈ 34,66 €
Café des Sources · Женева
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры60%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная оленина, быстро обжаренная и поданная с кремовым соусом со вкусом дробленых перцев горошком.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- оленина
- перец горошком
- сливки
- шалот
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?