Яловиче карпачо
Carpaccio wołowe
82 PLN≈ 18,69 EUR
True · Гданськ · 90 g
Яловиче карпачо з пармезаном, руколою та арахісом.
Харчова цінність
≈ 170 ккал± 15% · на порцію близько 90 г
- Білки15 g
- Жири12 g
- Вуглеводи0 g
- з них насичені жири
- 3,4 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 0,71 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 91%
- Цинк 30%
- Вітамін E 19%
- Кальцій 17%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, полита олією та прикрашена сиром і зеленню.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- пармезан
- рукола
- арахіс
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?