Говяжье карпаччо
Carpaccio wołowe
82 PLN≈ 18,69 €
True · Гданьск · 90 g
Говяжье карпаччо с пармезаном, рукколой и арахисом.
Пищевая ценность
≈ 170 ккал± 15% · на порцию около 90 г
- Белки15 g
- Жиры12 g
- Углеводы0 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,4 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 0,71 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 91%
- Цинк 30%
- Витамин E 19%
- Кальций 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Thinly sliced raw beef drizzled with oil and topped with cheese and greens.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Venice
Типичные ингредиенты
- beef
- parmesan
- arugula
- peanuts
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?