Carpaccio di manzo
Carpaccio wołowe
82 PLN≈ 18,67 €
True · Danzica · 90 g
Fette di manzo con parmigiano, rucola e arachidi.
Valori nutrizionali
≈ 170 kcal± 15% · per porzione di circa 90 g
- Proteine15 g
- Grassi12 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,4 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 0,71 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 91%
- Zinco 30%
- Vitamina E 19%
- Calcio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Carne bovina cruda tagliata a fette sottili, condita con olio e guarnita con formaggio e verdure a foglia verde.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- manzo
- parmigiano
- rucola
- arachidi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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