Грінка з мусом із курячої печінки та конфітюром із червоної цибулі
GRZANKA Z MUSEM Z WĄTRÓBKI DROBIOWEJ I KONFITURĄ Z CZERWONEJ CEBULI
25 PLN≈ 5,67 EUR
La Fontaine · Гданськ · 100 g
Мус із курячої печінки з шалоткою, маслом, спеціями, портвейн та конфітюром із червоної цибулі та меду, подається на грінці.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки15%
- Жири78%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна паста, виготовлена з приготованої печінки птиці, приправленої ароматичними травами та змішаної з алкоголем. Подається на підсмаженому хлібі.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- печінка птиці
- шалот
- вершкове масло
- портвейн
- червона цибуля
- мед
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?