Crutoane cu mus de ficat de pui și confit de ceapă roșie
GRZANKA Z MUSEM Z WĄTRÓBKI DROBIOWEJ I KONFITURĄ Z CZERWONEJ CEBULI
25 PLN≈ 5,67 EUR
La Fontaine · Gdańsk · 100 g
Mus de ficat de pui cu șalotă, unt, condimente, porto și confit de ceapă roșie și miere, servit pe crutoane.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine15%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pastă fină făcută din ficat de pasăre gătit, condimentată cu aromate și întărită cu alcool. Se servește pe pâine prăjită.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- ficat de pasăre
- șalotă
- unt
- vin port
- ceapă roșie
- miere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?