Toast mit Geflügel-Lebermousse und Rotzwiebelkonfitüre
GRZANKA Z MUSEM Z WĄTRÓBKI DROBIOWEJ I KONFITURĄ Z CZERWONEJ CEBULI
25 PLN≈ 5,67 €
La Fontaine · Danzig · 100 g
Geflügel-Lebermousse mit Schalotten, Butter, Gewürzen, Portwein sowie Rotzwiebel- und Honigkonfitüre, serviert auf Toast.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß15%
- Fett78%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Aufstrich aus gekochten Geflügellebern, gewürzt mit Aromen und mit Spirituosen verfeinert. Er wird auf geröstetem Brot serviert.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Geflügelleber
- Schalotten
- Butter
- Portwein
- rote Zwiebel
- Honig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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