Абурі дорада
Dorade Aburi
15 EUR
Berger Streetfood · Франкфурт-на-Майні
Дорада з домашнім соусом та чорним трюфелем.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки31%
- Жири62%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Aburi означає стиль злегка підпаленої сирої риби, часто з використанням газової пальниці для покращення смаку та текстури. Ця страва представляє дораду, подану з фірмовим соусом і чорним трюфелем.
- Кухня
- Японська (сучасна)
Типові інгредієнти
- дорада
- чорний трюфель
- соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?