Dorade Aburi
15 €
Berger Streetfood · Francoforte sul Meno
Orata con salsa fatta in casa e tartufo nero.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Aburi si riferisce a uno stile di pesce crudo leggermente scottato, spesso utilizzando un cannello per esaltarne il sapore e la consistenza. Questo piatto presenta orata servita con una salsa speciale e tartufo nero.
- Cucina
- Giapponese (Moderna)
Ingredienti tipici
- orata
- tartufo nero
- salsa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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