Бакаля Ліворнезе
Baccalà alla Livornese
20 EUR
Trattoria Nerone · Флоренція
- Злаки, що містять глютен
- Риба
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки38%
- Жири49%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, приготована в традиційному стилі Ліворно, зазвичай з томатами, оливками та каперсами.
- Кухня
- Італійська (ліворнська)
- Походження
- Ліворно, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- томати
- оливки
- каперси
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?