Треска по-ливорнски
Baccalà alla Livornese
20 €
Trattoria Nerone · Флоренция
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки38%
- Жиры49%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, приготовленная в традиционном стиле Ливорно, обычно с томатами, оливками и каперсами.
- Кухня
- Итальянская (ливорнская)
- Происхождение
- Ливорно, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- томаты
- оливки
- каперсы
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?