Смажена рубець, що подається з лимонною емульсією
Trippa fritta servita con un’emolsione al limone
10 EUR
Il Vivandiere · Флоренція
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири55%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Потроха (трипа), які були очищені, нарізані та обсмажені до золотистого кольору.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- трипа
- борошно
- олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?