
Prženi želuđ posluženi s emulzijom od limuna
Trippa fritta servita con un’emolsione al limone
€ 10
Il Vivandiere · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini28%
- Masti55%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetći tripe koji je očišćen, narezan i pržen dok ne postane zlatne boje.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- tripe
- brašno
- ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?