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Trippa fritta servita con un’emolsione al limone

Trippa fritta servita con un’emolsione al limone

10 €

Il Vivandiere · Firenze

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine28%
    28%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati17%
    17%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Trippa pulita, affettata e fritta fino a doratura.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • trippa
  • farina
  • olio
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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