Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки15%
- Жири60%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'які галушки з рикоти та шпинату, що подаються з наструганим або подрібненим трюфелем.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
Типові інгредієнти
- сир ricotta
- шпинат
- трюфель
- пармезан
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Gnudi. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?