Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine15%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște moi făcute din ricotta și spanac, servite cu trufe răzuită sau tocată.
- Bucătărie
- Italian (Tuscan)
Ingrediente tipice
- brânză ricotta
- spanac
- trufe
- parmezan
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Gnudi. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?