Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko15%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Miękkie kluseczki z ricotty i szpinaku, podawane z tartą lub siekaną truflą.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
Typowe składniki
- ser ricotta
- szpinak
- trufla
- ser parmezan
- mąka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Gnudi. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?