Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки15%
- Жиры60%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкие клецки из рикотты и шпината, подаваемые с тертым или измельченным трюфелем.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
Типичные ингредиенты
- сыр рикотта
- шпинат
- трюфель
- пармезан
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Ньюди. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?