Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini15%
- Masti60%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mekani knedle od ricotte i špinata, poslužene sa narendanim ili sjeckanim tartufom.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
Tipični sastojci
- ricotta sir
- špinat
- tartuf
- parmezan
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Gnudi. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?