Rigatoni Carbonara та трюфель
Rigatoni Carbonara e tartufo
29,50 EUR
Trattoria La Noce · Дюссельдорф
Рігатоні з гуанчале, жовтком яйця, пармезаном та чорним трюфелем.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки14%
- Жири54%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Tube-shaped pasta prepared in a traditional Roman style with cured pork, egg, and cheese, enhanced with truffle.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Rome
Типові інгредієнти
- rigatoni
- guanciale
- egg yolk
- parmesan
- black truffle
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?