Rigatoni Carbonara e tartufo
Rigatoni cu guanciale, gălbenuș de ou, parmezan și trufe negre
29,50 EUR
Trattoria La Noce · Düsseldorf
Rigatoni cu guanciale, gălbenuș de ou, parmezan și trufe negre.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine14%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tube-shaped pasta prepared in a traditional Roman style with cured pork, egg, and cheese, enhanced with truffle.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingrediente tipice
- rigatoni
- guanciale
- egg yolk
- parmesan
- black truffle
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?