Rigatoni Carbonara e tartufo
29,50 €
Trattoria La Noce · Düsseldorf
Rigatoni con guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e tartufo nero.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi54%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tube-shaped pasta prepared in a traditional Roman style with cured pork, egg, and cheese, enhanced with truffle.
- Cucina
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingredienti tipici
- rigatoni
- guanciale
- egg yolk
- parmesan
- black truffle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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