Saltimbocca з телятини «alla Romana»
Saltimbocca vom Kalb “alla Romana“
36,90 EUR
La Cucina da Gino Leone · Дюссельдорф
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі телячі відбивні, прошаровані prosciutto та шавлією, а потім обсмажені на маслі та білому вині.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шавлія
- вершкове масло
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?