Saltimbocca из телятины «alla Romana»
Saltimbocca vom Kalb “alla Romana“
36,90 €
La Cucina da Gino Leone · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие телячьи отбивные, прослоенные prosciutto и шалфеем, обжаренные на сливочном масле и белом вине.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- сливочное масло
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?