Карпачо з яловичини сухого витримання з трюфелями
Dry-aged beef carpaccio with Truffles
23 EUR
Orka Restaurant · Дубровник
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі скибочки яловичини сухого витримання, прикрашені ароматними стружками трюфеля.
- Кухня
- з італійським впливом
Типові інгредієнти
- яловичина сухого витримання
- трюфелі
- пармезан
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?