Carpaccio z wołowiny sezonowanej na sucho z truflami
Dry-aged beef carpaccio with Truffles
23 €
Orka Restaurant · Dubrownik
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko27%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie jak papier plastry wołowiny sezonowanej na sucho, posypane aromatycznymi płatkami trufli.
- Kuchnia
- z wpływami włoskimi
Typowe składniki
- wołowina sezonowana na sucho
- trufle
- parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?