Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири37%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густа, ситна каша, приготована шляхом повільного тушкування м'яса з зерном та бобовими до досягнення однорідної, розім'ятої консистенції. Часто прикрашається смаженою цибулею, імбиром та свіжою зеленню.
- Кухня
- Південноазійська
- Походження
- Індійський субконтинент, середньовічний період
Типові інгредієнти
- баранина
- пшениця
- ячмінь
- бобові
- гхі
- імбир
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?