mutton haleem
Miel gătit lent într-un sos dens de cereale și condimente
22 AED≈ 5,42 EUR
Hyderabad Fusion · Dubai
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terci gurmand, gros, obținut prin gătirea lentă a cărnii cu cereale și leguminoase până când acestea ating o consistență fină, piureasă. Este adesea decorat cu ceapă prăjită, ghimbir și ierburi proaspete.
- Bucătărie
- Asia de Sud
- Origine
- Subcontinentul Indian, perioada medievală
Ingrediente tipice
- miel
- grâu
- ordei
- linte
- ghee
- ghimbir
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?