Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi37%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una densa e saporita zuppa cremosa ottenuta cuocendo lentamente carne, cereali e lenticchie fino a raggiungere una consistenza morbida e schiacciata. Spesso è guarnita con cipolle fritte, zenzero ed erbe fresche.
- Cucina
- Sudasiatica
- Origine
- Subcontinente indiano, periodo medievale
Ingredienti tipici
- montone
- frumento
- orzo
- lenticchie
- ghee
- zenzero
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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