Теляча печінка «берлінського стилю»
Leber vom Kalb „Berliner Art“
23,50 EUR
Waldmax · Дрезден
Теляча печінка з карамелізованим яблуком, соусом із тушкованої цибулі та картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири43%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на сковорідці теляча печінка в супроводі солодких карамелізованих яблук та пікантного цибулевого соусу.
- Кухня
- Німецька (берлінський стиль)
- Походження
- Берлін, Німеччина
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- яблука
- цибуля
- картопляне пюре
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?