Ficat de vițel „stil Berlin”
Leber vom Kalb „Berliner Art“
23,50 EUR
Waldmax · Dresda
Ficat de vițel cu măr caramelizat, sos de ceapă călită și piure de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vițel prăjit în tigaie, însoțit de mere caramelizate dulci și un sos de ceapă sărat.
- Bucătărie
- Germană (stil Berlin)
- Origine
- Berlin, Germania
Ingrediente tipice
- ficat de vițel
- mere
- ceapă
- piure de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?