Teleća jetra „na berlinski način“
Leber vom Kalb „Berliner Art“
€ 23.50
Waldmax · Drezden
Teleća jetra s karameliziranom jabukom, umakom od luka i pire krumpirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti43%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržena teleća jetra u pratnji slatkih karamelizovanih jabuka i slanog sosa od luka.
- Kuhinja
- Njemačka (berlinski stil)
- Porijeklo
- Berlin, Njemačka
Tipični sastojci
- teleća jetra
- jabuke
- luk
- pire krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?