
Wątróbka cielęca „po berlińsku”
Leber vom Kalb „Berliner Art“
23,50 €
Waldmax · Drezno
Wątróbka cielęca z karmelizowanym jabłkiem, sosem z duszonych cebul i purée ziemniaczanym.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątróbka cielęca w towarzystwie słodkich karmelizowanych jabłek i wytrawnego sosu cebulowego.
- Kuchnia
- Niemiecka (styl berliński)
- Pochodzenie
- Berlin, Niemcy
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- jabłka
- cebula
- tłuczone ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?