Віяло з іберійської свинини та ескабече з грибів
ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS
26 EUR
SUA.MUKA. · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки23%
- Жири65%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний іберійський свинячий флан (грудинка), що подається з грибами, законсервованими в маринаді на основі кислого оцту.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- гриби
- оцет
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?