Abanico de porc ibérico și escabeche de ciuperci
ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS
26 EUR
SUA.MUKA. · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de cotlet de porc iberic servite cu ciuperci păstrate într-o marinadă acidă pe bază de oțet.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- porc iberic
- ciuperci
- oțet
- ceapă
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?