Карамелізовані яловичі щічки з розім'ятою картоплею
Carrilleras de Ternera Caramelizadas con Patata Rota
28 EUR
Restaurante Tenis Ondarreta · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі щічки повільного приготування, глазуровані в карамелізованій редукції, подаються з розчавленою або «розбитою» картоплею.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- телячі щічки
- картопля
- карамелізована цибуля
- яловичий бульйон
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?