Karamelize Dana Yanak, Ezilmiş Patates ile
Carrilleras de Ternera Caramelizadas con Patata Rota
€28
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ53%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize bir redüksiyon ile parlatılmış, ezilmiş veya 'kırılmış' patates ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana yanağı.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- patates
- karamelize soğan
- et suyu
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?