Karamelizirani teleći obrazi s razbijenim krumpirom
Carrilleras de Ternera Caramelizadas con Patata Rota
€ 28
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti53%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano pečeni teleći obrazi glazirani u karameliziranoj redukciji, posluženi uz drobljeni ili 'slomljeni' krompir.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- teleći obrazi
- krompir
- karamelizirani luk
- teleća supa
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?