Карамелизированные телячьи щечки с раздавленным картофелем
Carrilleras de Ternera Caramelizadas con Patata Rota
28 €
Restaurante Tenis Ondarreta · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые телячьи щечки, покрытые глазурью из карамелизированного соуса, подаются с раздавленным или «ломаным» картофелем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- телячьи щечки
- картофель
- карамелизированный лук
- говяжий бульон
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?