Вирізка у листковому тісті з соусом із фуа-гра
Solomillo hojaldre con salsa de foie
25,50 EUR
Pollitena · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири66%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий антрекот, загорнутий у листкове тісто, що подається з насиченим соусом із фуа-гра.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловичий антрекот
- листкове тісто
- foie gras
- вершки
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?