File de mușchi în foietaj cu sos de foie
Solomillo hojaldre con salsa de foie
25,50 EUR
Pollitena · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine18%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită învelit în foietaj fraged și servit cu un sos bogat făcut din foie gras.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- file de vită
- foietaj
- foie gras
- smântână
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?