Вырезка в слоеном тесте с соусом из фуа-гра
Solomillo hojaldre con salsa de foie
25,50 €
Pollitena · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры66%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжья вырезка, завернутая в слоеное тесто, подается с насыщенным соусом из фуа-гра.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- слоеное тесто
- foie gras
- сливки
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?