Filet im Blätterteig mit Foie-Sauce
Solomillo hojaldre con salsa de foie
25,50 €
Pollitena · San Sebastián
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett66%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfilet, eingehüllt in blättrigen Blätterteig und serviert mit einer reichhaltigen Sauce aus Foie Gras.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Blätterteig
- Foie Gras
- Sahne
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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