Унаджу: що це і де скуштувати
Unaju
Смажений на грилі вугор, покритий солодким соусом, подається на подушці з рису в традиційній лакованій коробці.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- вугор
- рис
- соєвий соус
- цукор
- соус unagi
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
- Названа на честь
- Джубако, unagi
Джерела: Wikidata (CC0)
Де скуштувати
Гамбург
- Matsumi Unaju45 EUR
Франкфурт-на-Майні
- Sushimoto 12 Unaju25 EUR
Лондон
- Matsuba Unaju22,90 GBP
Единбург
- Harajuku Kitchen Unaju (Grilled Eel)22,50 GBP
Копенгаген
- Restaurant Tokyo Unaju255 DKK
Інсбрук
- Kai Unaju36 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.