Унаджу: что это и где попробовать
Unaju
Жареный угорь, покрытый сладким соусом, подается на подушке из риса в традиционном лакированном коробе.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- угорь
- рис
- соевый соус
- сахар
- соус унаги
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
- Названо в честь
- Дзюбако, Унаги
Источники: Wikidata (CC0)
Где попробовать
Гамбург
- Matsumi Unaju45 €
Франкфурт-на-Майне
- Sushimoto 12 Unaju25 €
Лондон
- Matsuba Unaju22,90 £
Эдинбург
- Harajuku Kitchen Unaju (Grilled Eel)22,50 £
Копенгаген
- Restaurant Tokyo Unaju255 DKK
Инсбрук
- Kai Unaju36 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.