Нарізка з косулі: що це і де скуштувати
Rehgeschnetzeltes
Скибочки оленини, приготовані у вершковому дикому соусі, зазвичай подаються з сезонним гарніром.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Швейцарська (німецькомовна)
- Походження
- Швейцарія
Типові інгредієнти
- оленина
- вершки
- яблучно-червона капуста
- каштани
- лісові гриби
- spätzli
Де скуштувати
Цюрих
- Gartenhof Rehgeschnetzeltes49 CHF
- Die Waid Rehgeschnetzeltes48 CHF
- La Contrada Rehgeschnetztes39 CHF
Люцерн
- Restaurant Caravelle Rehgeschnetzeltes30,50 CHF
- Restaurant Des Alpes Hirschgeschnetzeltes46 CHF
Базель
- Gasthof Schlüssel Hirschgeschnitzeltes27,50 CHF
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.