Roman style cod: що це і де скуштувати
Baccalà alla Romana
Солона тріска, яку замочували, а потім зазвичай смажили або запікали з травами та томатами.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- солона тріска
- оливкова олія
- томати
- часник
- петрушка
Де скуштувати
Рим
- Hostaria al Boschetto Baccalà alla romana18 EUR
- Osteria dei Cappellari Baccalà alla Romana18 EUR
- Tre in Lucina Baccalà alla romana Specialità romana DH28 EUR
Мілан
- Rugantino Baccalà alla Romana22 EUR
Бенідорм
- Restaurante La Pinta Beach Bacalao a la romana14 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.