Roman style cod: cos'è e dove mangiarlo
Baccalà alla Romana
Baccalà che è stato messo in ammollo, poi tipicamente fritto o al forno con erbe e pomodori.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- pomodori
- aglio
- prezzemolo
Dove mangiarlo
Roma
- Hostaria al Boschetto Baccalà alla romana18 €
- Osteria dei Cappellari Baccalà alla Romana18 €
- Tre in Lucina Baccalà alla romana Specialità romana DH28 €
Milano
- Rugantino Baccalà alla Romana22 €
Benidorm
- Restaurante La Pinta Beach Bacalao a la romana14 €
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